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全球美食搜罗 值得一去的美食国度_瑞士旅游攻略

时间:2015-01-26 13:21来源: 旅行中 遨游深度:

三文鱼—挪威

童话般的木屋、三文鱼、峡湾,会让你忘记那片森林,沉醉在这个梦想中的地方。

在这片狭长的国土上,最让每个慕名而来膜拜的人难忘的,莫过于挪威人的骄傲、闻名遐迩的三文鱼。在奥斯陆,一定要去港湾鱼市看一看。那里有从大海归来靠岸就售卖海产的渔船,也有摆好摊铺切成小块叫卖的各类鱼肉,最新鲜的三文鱼,最地道的挪威水产,各种好吃的做法,很容易就让孩子们兴奋起来。地道的奥斯陆人在出门徒步前都会先到鱼市买好甜虾与鲑鱼做成三明治随身携带,这个市场在当地人生活中的重要性,绝不可小视。

挪威人对于美食的热爱渗透到生活中的方方面面,卑尔根正热火朝天进行着的娃娃美食教育活动叫做“Fiskesprell”,让孩子们自己动手制作午餐。大厨们所教授的食谱都是地道的北欧风味,做法简单香飘四溢。看到可爱的孩子们戴着白色的厨师帽,乖巧地准备菜品,妈妈们简直心都醉了。

奇异果—新西兰

新西兰有两个东西都叫“奇异”,一是新西兰的国鸟KIWI(奇异鸟),二是新西兰的国果Kiwifruit(奇异果),七月份的新西兰正刚进入冬季,现在前往新西兰,刚好可以品尝秋季收割后成熟芳甜的奇异果。座落在大洋洲的新西兰素以“绿色”著称,四分之一的国土覆盖着茂密的森林,天然牧场或农场占国土面积的一半,加上丰富的水资源,湿润的温带海洋性气候,将新西兰锻造成一个天然氧吧。正是基于这里有机的自然生态环境,这里的农产品格外新鲜、健康和美味。

新西兰的ZESPRI? 佳沛奇异果闻名全球,每年生产近八千万箱,广受世界各地消费者的喜爱。79% 的新西兰奇异果园位于北岛丰盛湾,所以,在新西兰北岛,也形成了奇异果主题旅游专线。带着孩子去新西兰北岛,呼吸纯净的空气,吃奇异果大餐,无疑是趟健康之旅。吃奇异果大餐最好的去处是当地奇异果农庄,农庄主人会热情地为你奉上美味营养的奇异果餐,不管是搭配海鲜、肉类、还是甜品、饮品,奇异果丰富的烹饪方式让你大快朵颐。奇异果富含维C和膳食纤维,具有抗氧化、参与胶原蛋白合成、促进铁、叶酸的吸收利用、净化肠道,提高免疫功能等作用。据研究证明,每100 克奇异果所含的维C 量是人体每次推荐量的166%,小朋友食用奇异果还有强化脑功能及促进生长激素的分泌的作用。

来到Zespri 佳沛新西兰奇异果总部所在地陶朗加,自然要去参观下奇异果包装厂,你能看到这些小小的果子是怎样可爱地在传送带间“跳动”。所有送入包装厂的果子需要进入不同的流水线测试重量和个头,并根据重量和外表划分等级。ZESPRI? 佳沛新西兰奇异果是全世界唯一有“身份证”的奇异果。在包装后,每一箱奇异果都被贴上条形码,只要有这张小小的“身份证”,不管新西兰奇异果销售到世界的哪个地方,都可以追查到奇异果出自哪个果园、采摘时间、出口时间等等。这不仅提高了生产管理效率,更为消费者提供了一份品质保证。

泡菜—韩国

由于受到资源的限制,韩国食品种类并不丰富。但韩剧里经常看到的街头小吃,作为韩国特色文化的一种,值得一试。小吃摊在梨大、新村、弘大等大学密集地区或狎鸥亭、钟路、明洞、江南站等购物街上常常可以见到。可以站在摊边吃,也可以打包带走,种类多、价格低,每个季节更替不同的时令美味,比如夏季的刨冰、冬季的热汤和紫菜包饭、糖饼等。

意面—意大利

意大利面,几乎孩子们个个都爱,即使不爱番茄意面也会有芝士意面让他爱,即使不爱通心粉也会有“天使的发丝”让她爱。意大利面用麦粉和玉米粉、鸡蛋混合加工而成,营养上亦让父母舒心。至于意大利的游玩项目,肯定是离不开将要消失的威尼斯和众多博物馆。

鲱鱼—荷兰

荷兰的名号可多了,“风车之国”、“水之国”、“花之国”、“牧场之国”,都难以形容这个小却迷人到不行的国家。它的郁金香和风车闻名遐迩。看不到郁金香的7 月,可以带孩子去荷兰东南部的马斯特里赫特的雏菊花田野享受淹没在花海中的快意。而且这个小国家居然至少有30 家米其林餐厅让你大快朵颐。

荷兰人吃鲱鱼的方式相当特殊,是直接搭配洋葱生吃。在荷兰的市集或闹区的摊贩都可以买到生吃的鲱鱼。这些鲱鱼都是先用盐腌过一段时间,鲱鱼的骨头很软,不必担心孩子会被鱼刺伤到,反而可以补充丰富的钙质与维生素D。

甜品—法国

老牌美食国度,大人可能奔法式大餐和世界最优质的葡萄酒而去,但孩子们最钟情的自然还是法国著名的甜品。香榭丽舍大街上的Paul 是不可错过的“风景”。旅游景点上,法国也是经典国家,可圈可点的甚多,卢浮宫、凯旋门、艾菲尔铁塔……不知名的乡间小镇也会惊起孩子们对美的彻底体悟。

奶酪火锅—瑞士

六月到八月是瑞士的夏季,平均气温18℃到27℃, 阿尔卑斯山上的各种高山植物,生机盎然,是在瑞士徒步旅行的不错季节,不妨带孩子去走一走, 看一看日内瓦湖畔保留着的中世纪沿留下来的城堡和生活方式, 感受安静祥和的梦一样的世界。

沙拉—希腊

希腊的美食随着希腊旅游业的兴盛也大得人心。你可以在希腊街头品尝最普遍的美食——烤羊肉、烤肉薄饼、堆满了羊乳酪的希腊沙拉,也可以在任意餐馆品尝以橄榄油为烹调基底,搭配爽口的蔬果、鲜美的海鲜、道地的羊肉,谱出变化多端的希腊地中海式美食。另外希腊人最喜欢用来蘸他们风行地中海地区的PITA 面包吃的酱,几乎都是以各种新鲜蔬菜加上橄榄油调制而成,能尝到时蔬的鲜脆滋味,一定要试一试。

甜食—古巴

古巴是世界糖罐,古巴人最爱吃甜食。甜食制品丰富多彩。在乡村和小镇有木薯和面粉制成的圣诞油煎糕点、库苏维甜糕、马拉拉维亚甜食、涂蜂蜜的小三角面包、西蕃莲或糖渍西蕃莲拌奶酪、木瓜或柚子皮甜食拌黄奶酪……没有比这些更美味的了!

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