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品味英国:“夕阳帝国”的深沉力量_英国旅游攻略

时间:2015-01-26 13:21来源: 旅行中 遨游深度:




没有人不知道英国,这个国家曾经给世界以巨大的影响。但是,这个曾名震全球的大英帝国,如今却给人一种年老体衰,举步维艰的感觉。特别是随着“夕阳帝国”这一称呼的频频使用,这种感觉会不时地跳进我们心中。但是,当我们每次踏上这个为高失业率和通货膨胀所困扰的国度时,还是感觉到了她那深沉的力量,仍然紧紧守护着它本不该失掉的东西。

英国这一称呼,来源于England,即英格兰,它所表示的地域其实是非常模糊的。实际上,英国这个词所指的地域包括由英格兰、威尔士和苏格兰三部分构成的大不列颠岛及北爱尔兰。正式名称为“联合王国”。称其为“英国”,对于苏格兰人、威尔土人和北爱尔兰人来说有些失礼。所以请游客注意,在访问英格兰以外的地区时,如果不小心对那里的事物冠以English(英国)的话,可能会招来意想不到的反对。

从各地区的面积来看,英格兰当仁不让占据了国土的一半左右,其次是:苏格兰、威尔士、北爱尔兰(北爱尔兰只不过是英格兰的10%)。

英国没有太多的高山峻岭,苏格兰虽被称为全境皆出,其最高的尼维斯峰才不过1343米,形状和线条也都舒缓平坦,感觉上更像丘陵。产生这种感觉,或许不只是因为它高度不够,还可能是因为山上树木太少的缘故吧!比如说《呼啸山庄》中的背景地摩尔地区,其实英国有不少类似这样的贫土区。但那种羊群在草地上悠闲地吃草的画面,多多少少地掩盖了英国土地较为贫瘠的事实。

重要数据和景观

位置:不列颠群岛的两大岛屿,但爱尔兰岛仅东北部地区属于英国。

面积:244,100平方公里

人口:5839.5万

民族:英格兰人

语言:英语

宗教:多数信奉基督教新教,天主教,伊斯兰教。

首都:伦敦

时差:比北京晚8小时

货币:英镑

区号:0044

最佳旅游时间

众所周知,英国是一个岛国,以大不列颠岛为中心,周围分布着大小不等的岛屿。再加上爱尔兰岛的一部分,便构成了整个国家。国土分布在北纬50度到北纬60度之间,伦敦位于北纬51度,相当于黑龙江北部的位置。许多人可能会认为那里纬度如此之高,冬季一定很冷了。其实不然,因为从墨西哥湾有股强大的暖流对英伦三岛影响很大。即使在冬天,这里也是温暖多雨,特别是面对暖流的西海岸尤为明显。

“3月风,4月雨,带来5月的花。”读一读这句颇具诗意的话,我们便可了解到,每到5月,漫长的冬季便为春天所取代,花儿也都开始露出笑脸。特别是到6月,大街小巷便会开满了英国的国花——玫瑰。到了夏天,或许是高纬度的缘故,很少有酷暑袭来。据说拜伦曾下过这样的结论:“英伦的冬季,终于7月,始于8月。”冬季到英国旅行当然要准备大衣之类的防寒物品,可夏天的时候,也最好带上件毛衣。即使是8月,也不要认为那是盛夏而毫无准备。

由于处于高纬度,夏夜的八,九点种,天空仍然一片光明。相反,在冬天,每到下午3点,夕阳便要西斜了。

“晴时多云偶阵雨,瞬即阳光普照。”确实,英国的天气可以用“难以预测”乃至“疯狂”来形容。“阵雨”和“晴”常在一天的预报中搅成一团麻。

一年中英国最美的时间是5月和6月,万紫千红的各种花朵一齐开放,十分适合旅行。当然,每一个季节都有自己独特的魅力,这是毋庸置疑的。

节日

英国的国庆日期并不固定,而是以国王的正式生日为国庆日。英国还有8天的所谓“银行假日”,这是全国性的假日,并不仅限于银行。8天银行假日是一年中最受欢迎的节日,其原因正值孩子们放假,许多人设法乘机度一个较长的周末,去海边或乡村。

其他主要的节日有:

复活节:一般在3月底至4月中春分月圆的第一个星期日

银行节:5月的第一个星期一及最后一个星期一,8月的最后一个星期一

节礼日:12月26日

五朔节:5月1日

阅兵日:6月份的第二个星期六

住宿介绍

英国的饭店种类繁多。有排满双层床的宿舍式旅店(如青年旅店系列),也有以前仅供阿拉伯王公使用的超高档饭店的总统套间,游客可任意挑选。其实,英伦全岛的饭店亦是星罗棋布,数目众多,足够游客投宿。

在住宿方面有几点是必须引起注意的:

一、关于预定房间。在英国,一般不需要提前数目预订房间,当然,艺术节期间的爱丁堡及一些古城堡饭店例外。在自己想游览的城镇中,找到适合自己爱好的旅店,支付自己可以接受的价格便可住宿。

二、关于住宿费。游人可以自己交涉,也可以请咨询处帮忙,但一定要在入住之前确实解决好这个问题。首先,要向对方讲清楚自己要住哪类房型;知道房价后还要询问此价格中是否含有早餐费(B&B除外)。此外,特别是在都市饭店中结账时,对方常会要求另付 VTA(即17.5%的消费税),所以入住时还要核实住宿费中是否含有VTA。还有,一般饭店不会另收诸如淋浴、电视、供暖等额外的费用,但以询问清楚为妙。

在伦敦等大城市,办理人住手续、定下房间后常常需要先付房费。而在乡下则一般在退房结账时支付。似乎大城市更不相信人。注意,入住付账时勿忘索取收据!

再介绍一下旅馆的主要类型:

Inn(旅馆)

当coach还是指代马车的时候,这种一层为酒馆、二层为住宿的旅馆曾遍及全英,但只能在乡下见到了。此外,“Inn”访时还特指某些特别意思的历史悠久的古建筑,而并非旅馆。

世事艰难,许多旅馆虽仍称inn,保留了建筑外观的原貌,但为了生存下去,纷纷进行豪华的内装修,改为高档饭店。这种inn虽价格偏高,但却很适于充分体味英国特有的氛围。

Guesthouse(客店)

该类客店又称 Private Hotel(私人饭店),多是家中将儿女的房间腾空后向客人出租的经营性家庭型饭店。房间数均不多,但服务周到热情。大多客店的住宿费中均含有早餐费,相对来说,这类客店的条件较B&B优越,价格则差不多。

Bed&Breakfast (B&B旅店)

B&B旅店是英国独特的住宿设施,很受游客欢迎。如果您喜爱英国的传统与文化,想多了解英国人,那就一定要到B&B来住宿。虽然在伦敦,每人$30以下的B&B已越来越难找了,但乡下却仍是平民性的旅店居多,一般每人$12左右起价。值得写上一笔的是,这种旅店提供丰盛的英式早餐。虽在伦敦等大城市的B&B中,常常只提供吐司与红茶、咖啡之类的大陆式早餐,但在乡间,9成以上的B&B却可让您享受到丰盛味美的早餐。

此外,有一些B&B不挂任何招牌,您最好事先在当地的咨询处询问清楚,或直接向当地人打听。能住到普通人家里也是极为有趣的。

Y.H.(青年旅店)

住青年旅店一般离市中心较远。宿青年旅店需要Y.H.会员证,在一些大型Y.H.均可当场办理。住宿费一般为&5--&10左右(18岁以上),伦敦则达&10--&20,有的旅店住宿费中不含早餐费。此外,许多青年旅店均为大房间,多人共住,注意保管好自己的财物。

此外,许多青年旅店均建在城郊风景秀丽的地方,有的旅店其本身便是城堡或其它古建筑。搜集一些有关Y.H.的信息,制订住宿计划时,与B&B等一起合理安排,定然会既经济又舒适。

餐饮介绍

十分遗憾,一提到英国菜,好像大家的评价都不太高。确实,英国菜可以用一个词来形容,“Simple”(即太简单)。简而言之,其制作方式只有两种:放火烤箱烤,或者放火锅里煮。做菜时什么调味品都不放,吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。说起来是尊重各人的好恶,却也难免有偷工减料之嫌。不过,既然来到了英国,权且体会一下英国菜的魅力吧。

英式早餐

首先,以切成一半的葡萄粒或橙汁(定是100%的纯果汁)开场,加上玉米片,浇上牛奶和砂糖,然后食用。以下是主菜,一般是成肉。香肠和煎鸡蛋配以煎蘑菇或西红柿(煎西红柿相当好吃)。当然还有烤同包。最后是咖啡或红茶,也有英国传统的奶茶。这便是英式早餐了。

要了解英国就应当去酒馆

英国人称小酒馆为“帕布”(Pub),即 Public House的简称,这是他们生活中不可或缺的一部分。即使是在伦敦城工作的商人们,也常在帕布解决午餐。不过在住宅的酒馆中,多为当地居民,外人很难融入那里的气氛之中,游客就更被看作是“陌生人”(stranger)了。因此,英国的酒馆分为面向游客的和面向居民的两种。但是,您也可以下定决心,到那些居民型的酒馆去坐一坐。

酒馆里可供选择的啤酒有很多,其主要种类现介绍如下,大家可以根据自己的喜好来选择。

Bitter 苦啤酒——颜色较浓,带苦味。英国最具代表性的啤酒。

Mild 青啤酒——苦味与酒度比苦啤酒低,颜色比普啤酒深的一种深褐色。

Pale Ale 淡色啤酒——瓶装的苦啤酒,酒度高,碳酸气足,颜色很浅。

Strong Ale 烈啤酒——有生啤,瓶啤两种。发酵时间长,酒精度较高。

Stout 黑啤酒——最黑最烈的一种啤酒,在卖芽中加入大量的酒花制成。

Lager 淡啤酒——即一般我们喝的啤酒,在英国各个酒馆均有售。

娱乐介绍

足球是英国最盛行的运动项目。英国的足球季节很长,一年中有百个月都有正式比赛。这是一项古老的运动,远在中世纪就流行于法、意、英等国,世界上第一个足球协会于1863年在英国成立。全国业余足球队不计其数,职业性的足球俱乐部共计90多个,每个大城市至少有一个。

足球虽然盛行,但一般认为英格兰的“国球”却是板球,英格兰除北方少数地区外,差不多每个村庄都有一个板球俱乐部。板球是夏季运动项目,比赛季节每年为4个月。

音乐在英国人的文化生活中占有重要的地位。许多人具有音乐修养,喜欢古典音乐。英国的各种音乐,无论是古典音乐、流行歌曲、爵士乐还是铜管乐都拥有众多的爱好者。近年来,英国出现了“暑期百家音乐”,指的是利用暑期开设的各种短期音乐学校或讲座。其讲授的内容包括从中世纪音乐、古典音乐直至现代流行音乐和摇滚乐的演奏。时间长者三四周,短者仅一个周末。这类学校每年都有很多人报名参加,可见英国人对音乐的兴趣极为浓厚。

最有特色的是伦敦皇家艾伯特音乐厅的“散步场音乐会”。每当临近夏末,这家音乐厅为举行这种音乐会,把演出大厅中的座位撤掉,只在四周走廊留少数座位,听众入场后都站着欣赏音乐,这样,音乐厅可以容纳更多的听众,有一种特有的轻松自然的气氛。

戏剧、电影,英国的剧场多集中在伦敦,伦敦的著名剧场又集中在泰晤士河北岸的西区皮卡迪利广场的周围。西区的剧场至少有4O家,这里是著名剧团的条草之地,一个成功的剧目有时可在伦敦连演数月。

购物介绍

英国的伦敦是一个购物天堂。既有为英国皇室提供服务的老店,又有街头露天小店,有人甚至说,在伦敦没有买不到的东西。

这里多数商店在10:00-18:00营业,每周四为深夜购物日,到19:00或20:00的营业的商店为数不少。最近,周六,周日向往常一样营业的商店日渐增多。街头小店亦灯火通明,吸引了不少女士前往。

交通介绍

航空--前往英国各地,快速而便捷。

火车─铁路系统非常完善,设备也佳,有几种常用的火车优待票,英国国铁联票(/britrail Pass)、伦敦大都会火车票(London Extra Railpass)、欧洲之星(EUROSTAR)、铁路漫游票(Rail Rovers)等,前三者为外国籍旅客专属,需在各该国购买。若持青年及老人火车卡(Railcard)购票可享三分之一折扣,卡片在各大车站皆可申办。

长程巴士─英国有相当便利的巴士服务网,亦提供数种交通套票,快车通行证(Britespress Card)、巴士折扣卡(Discount Coach Card)、巴士旅游证(Tourist Trail Pass)等。

地铁─世界第1条地铁即设在伦敦,共有11条路线,最低票价£1.2,各车站皆可拿到免费的地铁图。

市区巴士─有单层及双层巴士,最低票价60p,并有来回票、日票、周票等发售,全区使用的日票价格为£2.7。

出租车─黑色出租车是伦敦的标志,起跳£2,另一种小型各种颜色的出租车(minicab)则较便宜,唯需议价。

脚踏车─可在各地旅游中心询问单车租赁处,一天约£5。

水运:渡轮的码头在Westminster 及Charing Cross,沿泰晤士河,每15分钟1班,票价£2,5月至9月11am至5pm。

租车─若习惯左边行车,英国开车旅游相当舒适。

旅行信息

英国有句谚语,“It is better to travel hopefully than to arrive.”意思是“满怀希望的旅途要比到达目的地更快乐”。确实,在未到达目的地之前的旅程充满了暇想与期待,是旅游的一大乐趣。

收集旅行信息也是非常有意思。有关旅行的信息越多,您的不安也就越易消除,这是很自然的事情。

英国真不愧是世界旅游大国,可以说在全英各地,有多少个城镇就有多少个咨询处。这些咨询处备有各种手册,旅游指南。在伦敦,您就可以全面细致地了解苏格兰,威尔士,北爱尔兰的情况。

货币

单位为英镑Pound($)及便士Pence(P)。$1=100P。纸币的种类为$5、$10、$20、$50。硬币的种类为1P、2P、3P、10P、20P、50OP、$1。

兑换

不管您是只去英国旅游还是要遍览欧洲各国,推荐您使用英镑的T/C(即旅行支票人用它兑换现金最为方便,而且在大多数饭店和B&B中都可以代替现金用于支付(可找零钱)。

在城市中,常可以见到“兑换处”(Burea ne cnange)。在这些兑换处及一部分银行中,若将$20的T/C兑成现金,对方会收取用的手续费。不过整个英国没有一个城市不设有银行或兑换处的,您一分现金不拿,只带T/C保管没有问题。

电话

公用电话有些已坏,拿下听筒后既无声音,又无显示。但是,磁卡电话完好率较高。所以,您最好准备好零钱和电话卡。

普通公用电话:按键式话机,使用10P以上的硬币。机上会不断表示余额。退回的零钱只是多投了的硬币。有时,也有一些话机是对方拿起听筒后才投币的。

磁卡电话:同我国国内的磁卡电话的使用方法相同。磁卡分为$2,$5,$10,$20, 4种(BT用)。1分钟10P。在“兑换处”以及咨询处,邮局等贴有绿色招贴画的地方出售。

信用卡电话:在旅游城市的中心地区大体都设有此种电话,最近在地铁站内也开始出现。此机可使作VISA、JCB等信用卡。蓝色电话亭中的‘如星”电话也可使用这些信用卡,十分方便。

要打国际长途,可在街头的公用电话、磁卡电话、信用卡电话上直接拨打,价格便宜,也相当便利。

英国的匪警、火警、急救电话均为999。查号台为192,英语服务。您若查号,用英语告知对方地址和名字(商店要说明行业)即可。

邮政

邮局的营业时间平日为9:00-17:30。周六为9:00-12:00。有的邮局中设有兑换处。

小包裹可走船运或航空。船运需1个月以上。航空分3-4天到达和一星期到达两种。自己打好包裹(邮局中有箱子和打包带出售),在窗口办理手续即可。

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